Réhausser la qualité des produits alimentaires en retail
Nous fournissons des sauces, des bouillons et des marinades qui transforment et relèvent les produits vendus en magasins. Ce processus commence par le consommateur final. Ayant cerné les désirs et les besoins des consommateurs, Solina crée des solutions culinaires d’une qualité comparable à celle de la restauration et peut développer des produits qui répondent parfaitement à l’évolution des goûts et des modes de vie.
Répondre aux exigences du consommateur
Nos chefs recherchent inlassablement des tendances et cuisines nouvelles, en écumant les restaurants des villes et des pays du monde entier et en recherchant les derniers restaurants, blogueurs et collègues chefs dont tout le monde parle. Solina utilise ensuite ces connaissances pour créer des solutions culinaires tendance, adaptées aux préférences gustatives locales, qui permettent aux consommateurs de faire voyager leurs papilles.
Mais nous comprenons aussi la valeur des classiques. Parfois, une sauce traditionnelle préparée à la perfection, ou un cœur aromatique retravaillé avec une petite touche d’originalité, constituent la meilleure solution. Notre valeur ajoutée consiste à comprendre le consommateur et à concevoir la solution qui répondra à ses préférences.
L’innovation chez Solina ne se limite pas à créer de nouvelles saveurs, loin de là. Pour nos équipes, le goût s’inscrit dans une approche holistique, dont le but est de créer, de manière ciblée, des solutions culinaires qui répondent aux besoins de l’utilisateur final. La philosophie holistique de Solina propose notamment une approche innovante concernant la durée de conservation, les valeurs nutritionnelles, les solutions d’emballage et d’autres aspects encore, afin de mieux servir les clients et les consommateurs.
Identifier la prochaine tendance
Il n’a pas été facile d’anticiper les attentes des consommateurs, en raison des changements rapides induits par la pandémie de COVID-19. Pour cela, nous avons mis en place TOMORROW, un programme collaboratif autour des tendances à venir, qui consiste à identifier et découvrir les nouvelles habitudes du consommateur et les opportunités de croissance, afin de co-créer l’alimentation de demain.
À travers ce programme, Solina s’efforce de comprendre les besoins du consommateur dans un environnement transformé et de créer de nouvelles opportunités commerciales, en partenariat avec nos clients.
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