Comment le caractère naturel d’un aliment peut-il renforcer la confiance du consommateur dans les produits à base de viande et de volaille ?
Les fabricants de produits à base de viande font face à un nombre croissant de défis. La population consomme moins…
Le marché des protéines végétales entre dans une nouvelle phase
Le marché des protéines végétales entre dans une nouvelle phase. Ce marché, rassemblant peu d’adeptes au démarrage, représente aujourd’hui plus…
Exceller en apportant goût et nutrition aux produits à base de protéines végétales
Un héritage en matière de protéines Solina peut se targuer de décennies d’expérience lorsqu’il s’agit de conférer aux aliments les…
