Nos marchés

Chez Solina, nous créons des solutions d’ingrédients sur mesure pour les industriels de tous les secteurs de l’industrie agroalimentaire.

Viande

Nous sommes des experts de la viande. En tant que partenaire qui approvisionne les bouchers – charcutiers – traiteurs et l’industrie de transformation de la viande depuis des décennies, nous savons comment découper, hacher et assaisonner la viande, mais nous connaissons aussi les processus de séchage, de conservation et autres procédés de traitement nécessaires au résultat souhaité. Cette expertise est renforcée par notre savoir-faire incomparable dans les secteurs culinaire et aromatique. En savoir plus

Plats préparés

Nous développons des solutions sur-mesure pour les fabricants de plats préparés, telles que des sauces, assaisonnements, bouillons, marinades, aides culinaires et bien d’autres encore. Main dans la main avec nos clients, nos chefs, nos aromaticiens et nos techniciens optimisent les caractéristiques gustatives, visuelles, nutritionnelles et fonctionnelles des aliments, pour aider à fabriquer des plats préparés qui dépassent les attentes du consommateur tout en s’adaptant aux contraintes des fabricants. En savoir plus

Snacks

L’expertise à 360° de Solina en matière d’ingrédients, de formulation et de process en fait le partenaire idéal pour vos snacks salés. La veille permanente des tendances, notre capacité à adapter les recettes aux process de production et notre profonde connaissance des propriétés fonctionnelles, gustatives et nutritionnelles des ingrédients permettent à Solina de concevoir des assaisonnements et enrobages pour des snacks qui plaisent aux consommateurs et répondent aux exigences techniques des fabricants. En savoir plus

Légumes

Nous faisons appel à notre héritage culinaire pour concevoir des assaisonnements, sauces et concentrés culinaires qui apportent des saveurs nouvelles ou classiques aux plats à base de légumes. Que ce soit dans un bowl ou un panier-repas, Solina aide ses clients à confectionner des repas complets et riches en saveur à base de légumes. En savoir plus

Les nouvelles protéines végétales

NEXTERA^® by Solina profite de notre expertise en protéines animales et notre expérience dans l’industrie mondiale de l’alimentation salée pour établir des partenariats avec des sociétés qui cherchent à investir dans les nouvelles protéines végétales. Ce partenariat inclut l’accompagnement de A à Z – une approche qui s’étend du concept produit au lancement – pour les entreprises et marques alimentaires. En savoir plus