Un cadeau de mère nature

Autrefois considérée comme une nourriture des plus modestes, la pomme de terre est devenue la culture la plus importante au monde après les céréales. Et à juste titre ! Les pommes de terre contiennent pratiquement tous les vitamines et nutriments essentiels, ce qui en fait l’aliment clé d’une alimentation équilibrée. Mais comment se démarquer face à une telle offre de produits à base de pommes de terre ? La clé réside dans l’optimisation de leur texture, de leur goût, de leur apparence, de leur couleur et de leurs valeurs nutritionnelles pour les amener à la perfection. Mettons vos ambitions et nos solutions en harmonie.

solutions pour les frites françaises (ou BelgES, AmericaInES …)

De nombreux pays ont essayé de revendiquer les frites comme leur propre invention. Mais en fin de compte, les amateurs de frites recherchent tous la même expérience croustillante lorsqu’ils commandent une portion, où qu’ils se trouvent. Avec nos enrobages premium sans gluten, nous vous aidons à répondre à ces attentes en matière de texture et de couleur de friture. Vous préférez un enrobage épais pour donner une touche rustique ? Quel que soit votre choix, vous obtiendrez une qualité constante et des temps de maintien inégalés.

solutions pour les POTATOES

Croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, les potatoes constituent un accompagnement réconfortant. Chatouillez leurs sens avec les enrobages de style rustique de Solina, développés par une équipe d’amoureux de la pomme de terre avec des décennies d’expériences dans ce domaine. En d’autres termes, testez nos solutions et commencez à émerveiller vos clients dès aujourd’hui.

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solutions pour les croquettes de pommes de terre

Les habitudes alimentaires axées sur la santé, telles que les régimes sans gluten, restent un sujet brûlant dans l’industrie alimentaire d’aujourd’hui. Comment en tenir compte sans compromettre la texture, le goût, l’apparence ou la couleur ? Pour les croquettes et autres produits à base de pommes de terre, nous avons diverses options à votre disposition, allant des enrobages de chapelure aux liants spécifiques.

solutions pour la purée de pommes de terre

Êtes-vous spécialisé dans les pommes duchesse ou d’autres produits à base de purée de pommes de terre ? Alors, vous savez que choisir entre différents liants n’est pas si simple. Un produit réussi dépend du type de liant choisi, un choix pour lequel nous pouvons vous aider.

assaisonnements pour pommes de terre

Les pommes de terre sont populaires pour de nombreuses raisons, et tout le monde est d’accord pour dire que l’ajout d’assaisonnements délicieux les rendra encore plus appétissantes. Créole, épicé, asiatique, au poivre… nous avons ce que vous cherchez, quel que soit l’aromatique souhaitée. Nous pouvons les intégrer dans l’enrobage de pommes de terre, ou vous pouvez simplement les appliquer après cuisson. Encore une fois, les options sont infinies. C’est à vous de décider.

VOUS CHERCHEZ DES solutions pour les chips de pommes de terre ?

Découvrez-les ici sur notre page snacks.

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Des concepts inspirants

Nos solutions intégrées pour créer des produits alimentaires leaders sur le marché sont illustrées par nos concepts inspirants.

Un repas à base de protéines végétales qui plaira à tous les consommateurs

Un burger à base de protéines végétales offrant le même apport nutritionnel qu’un burger de viande ?

Un kebab végétarien et gourmand ?

Rendre les chips adorées des consommateurs plus saines ?

Un jambon au Nutri-Score optimisé, avec un étiquetage clear label ?

Repenser le concept du hot dog ?

Un petit goût de Thaïlande en Europe ?

Donnez aux frites et aux potatoes la croustillance ultime

Autres plats salés

Nous aimons expérimenter, repousser les limites et apporter une étincelle de créativité à toutes sortes de plats salés.

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